ڈوکن ڈائیٹ کھانے کے بہترین نمونے کی فہرست میں مستقل طور پر سرفہرست ہے۔تقریبا ہر تیسرا وزن کم کرنے نے اس پر قائم رہنے کی کوشش کی۔غذا پر عمل پیرا ہونے پر سخت کنٹرول کی ضرورت کے سبب اس کے بہت تنقیدی جائزے ہیں۔لیکن اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اس پر بیٹھے ہوئے ہر فرد نے بہت زیادہ وزن پھینک دیا اور اب اسے حاصل نہیں ہوا۔
دوکان ڈائیٹ کو فرانسیسی غذائیت سے متعلق پیری ڈوکن نے تیار کیا تھا۔تمام ضروری تحقیق کرنے اور اپنے کام کا حتمی نتیجہ عام لوگوں کے سامنے پیش کرنے میں اسے لگ بھگ 40 سال لگے۔وزن کم کرنے کا ایک انفرادی طریقہ ، جو ڈاکٹر کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے ، بہت مقبول اور مانگ میں قریب قریب آ گیا ہے۔
ڈوکن غذا کے جوہر اور اصول
غذا کا بنیادی جوہر وزن میں کمی کی پوری مدت کو 4 مراحل میں تقسیم کرنا ہے ، جن میں سے ہر ایک کی مختلف خوراک ہوتی ہے۔
ڈوکن غذا کے بنیادی اصول مندرجہ ذیل پر مبنی ہیں۔
- چربی والے گوشت کو غذا سے خارج کریں۔
- چکن ، ترکی کھائیں۔مچھلی میں بھی بہت زیادہ چربی نہیں ہونی چاہئے۔
- دبلی پتلی دودھ کی مصنوعات کی اجازت ہے۔پھل کے اضافے کے ساتھ قدرتی دہی کی اجازت ہے۔
- شوگر اور نمک - سختی سے کم سے کم ، لیکن مختلف قدرتی میٹھا اور مصالحے کو خارج نہیں کیا جاتا ہے۔
- ہر مرحلے کے لئے ، مصنوعات کی صرف ایک مخصوص فہرست خوبی ہے۔
- سبزیوں کو ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی ، یا انکوائری کی ضرورت ہے۔
- ایک دن میں 2 لیٹر تک پانی پینا ضروری ہے۔
- روزانہ صبح 1 چمچ اوٹ بران استعمال کریں۔
<স্ট্র>اہم!نشاستہ دار سبزیاں جیسے آلو اور کچھ پھلیاں بھاپنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہیں۔
کہاں سے شروع کرنا ہے
غذا شروع کرنے سے پہلے ، آپ کو یقینی طور پر کسی مثبت نتیجے کے ل a اپنے آپ کو مرتب کرنا ہوگا۔آپ ایک حوصلہ افزا فلم دیکھ سکتے ہیں یا ان لوگوں کے جائزے پڑھ سکتے ہیں جنہوں نے ڈوکن مینو کی بدولت وہ تمام اضافی پاؤنڈ کھونے میں کامیاب ہو گئے۔
حوصلہ افزائی کے علاوہ ، یہ ضروری ہے کہ ڈاکٹر یا غذا کا ماہر بھی دیکھیں۔ممکن ہے کہ کچھ بیماریوں کی شناخت ممکن ہو ، جس کی وجہ سے وزن کم کرنے کا یہ طریقہ انفرادی طور پر کسی شخص کے لئے موزوں نہیں ہے۔
دوکان پروٹین غذا کے مراحل
ڈوکن ڈائیٹ پر وزن کم کرنا 4 مراحل میں ضروری ہے ، جن کے مندرجہ ذیل نام ہیں:
- حملہ.
- ردوبدل (جسے کروز بھی کہتے ہیں)۔
- اینکرنگ۔
- استحکام۔
دورانیہ
پہلا مرحلہ "حملہ" سب سے کم ہے ، اس کی مدت کھونے والے وزن کے ابتدائی وزن پر منحصر ہے۔اگر آپ کو 5 کلوگرام تک زیادہ وزن کم کرنے کی ضرورت ہے ، تو پھر "حملہ" کو صرف 2 دن بڑھانے کی ضرورت ہے ، 5 سے 10 کلوگرام تک - 3 ، 10 سے 20 کلوگرام - 5 ، 20 سے 30 کلوگرام تک - ایک ہفتے. جب زیادتی 30 کلوگرام سے زیادہ ہوجائے گی ، تب اسٹیج کی مدت 10 دن ہوگی۔
دوسرا مرحلہ "ردوبدل" ڈوکن غذا کی بنیاد ہے۔اس کی مدت بھی زیادہ وزن پر منحصر ہے۔غذائیت کے مرحلے پر قائم رہنا ضروری ہے جب تک کہ وزن کم کرنے سے وزن مطلوبہ وزن تک نہ پہنچ جائے۔اوسطا ، "ردوبدل" یا "کروز" کی مدت 2 سے 6 ماہ تک جاری رہتی ہے۔
تیسرے مرحلے "استحکام" کی مدت کا انحصار پونڈ کی تعداد میں ہے۔ہر کلوگرام کھوئے ہوئے مرحلے کے 10 دن ہوتا ہے۔
چوتھے مرحلے "استحکام" کو اپنی پوری زندگی کے لئے ایک عادت بنانے کی سفارش کی جاتی ہے ، کیونکہ یہ آپ کے وزن کو معمول میں رکھنے اور صحت مند رہنے میں مدد کرتا ہے۔
مراحل کی تفصیل اور قواعد
پہلے ، جسم کو خوراک کو کم کرنے کے ل prepared تیار رہنے کی ضرورت ہے ، پھر وزن کم کرنے کا عمل شروع ہوجاتا ہے ، جس کے بعد اس کے نتیجے کو مستحکم کرنا اور نقصان دہ مصنوعات کے بغیر کسی نئے طرز زندگی کی عادت ڈالنا ضروری ہے۔
حملہ
حملہ کے دورانیے کے دوران ، جسم کو چربی کو ختم کرنے کے ل. ایڈجسٹ کیا جانا چاہئے. آپ دن کے کسی بھی وقت کھا سکتے ہیں ، لیکن صرف کچھ کھانوں میں ہی۔
گوشت اور مچھلی ابلی یا ابلی ہوئی ہونی چاہئے۔دہی میں ونیلا پاؤڈر یا ناریل ڈالنا جائز ہے۔
ردوبدل یا کروز
کروز سبزیوں اور پروٹین کے دنوں میں ردوبدل کرنے والا ہے۔آپ انہیں 1 سے 5 دن تک متبادل کرسکتے ہیں۔غذائیت پسند ماہرین کو 1/1 یا 2/2 طرز عمل پر قائم رہنے کی سفارش کرتے ہیں۔بطور پروٹین ، آپ حملے کے مرحلے اور کم چکنائی والی دہی ، کیفر سے مصنوعات کھا سکتے ہیں۔
< blockquote><স্ট্র>اہم!آلو ، چاول ، مٹر ، ایوکاڈو اور اناج کا استعمال سختی سے ممنوع ہے۔
ڈاکنگ یا استحکام
ایک اور مہذب مرحلہ جس میں ڈوکن کا مینو خوشی کی اجازت دیتا ہے۔ہر 7-10 دن میں ایک بار ، آپ باقاعدگی سے دن کا بندوبست کرسکتے ہیں اور اعتدال میں جو چاہیں کھا سکتے ہیں۔لیکن ایک ہی وقت میں ، اسی مدت کے دوران ، 1 ان لوڈنگ ، مکمل طور پر پروٹین دن گزارنا ضروری ہے۔
چاول ، مٹر ، پاستا ، آلو اور پھلیاں صرف ہفتے میں دو بار استعمال کرنے کی اجازت ہے۔پنیر اور روٹی کو بھی واپس کاٹنے کی ضرورت ہے۔
استحکام
پیری ڈوکن نے زندگی کے استحکام مرحلے کے مینو پر قائم رہنے کی سفارش کی۔یہ غذائیت آسانی سے صحیح طرز زندگی کی تشکیل ممکن بناتی ہے۔
چوتھے مرحلے کے بنیادی اصول : ۔
- روزانہ 2 لیٹر تک پییں۔صاف پانی.
- متحرک رہیں ، دن میں آدھے گھنٹے تک تازہ ہوا میں چلیں۔
- ہفتے میں ایک بار ایک دن میں روزہ رکھنا۔
- ہر صبح 3 چمچ کے ساتھ شروع کریں۔lدلیا
ہر مرحلے کے لئے منظور شدہ مصنوعات کی میز
| ڈائٹ اسٹیج | اجازت شدہ مصنوعات |
| حملہ |
|
| ردوبدل |
|
| اینکرنگ |
|
| استحکام | آپ سب کچھ کھا سکتے ہیں ، لیکن اعتدال میں۔تاہم ، مناسب غذائیت پر مکمل طور پر سوئچ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
تمام مراحل کے لئے ہر دن کے لئے نمونہ مینو
ڈوکن غذا کے تمام مراحل کے لئے ہفتہ وار مینو کی ایک مثال کی تفصیل:
| اسٹیج | ناشتہ | ڈنر | ڈنر |
| حملہ |
|
|
|
| ردوبدل | پروٹین ڈے:
بیلکوو - سبزی والے دن:
|
|
|
| اینکرنگ | مینو گردش کے مرحلے کے راشن سے تقریبا ایک جیسی ہے۔اب آپ ہفتے میں 2 بار پاستا کھا سکتے ہیں ، ان کی کھالوں میں آلو کو ابال سکتے ہیں یا ان کے ساتھ سوپ بنا سکتے ہیں۔ | ||
| استحکام | قدرتی مصنوعات سے بنی کوئی بھی ترکیبیں جیسے مناسب تغذیہ۔ |
<স্ট্র>نوٹ!آپ ہر دن دوکان غذا کے ل independent آزادانہ طور پر مینو تیار کرسکتے ہیں۔
ڈش کی ترکیبیں
ڈوکن ڈائیٹ مختلف قسم کی ترکیبیں بیان کرتی ہے۔یہ سب صرف غذا میں شامل شدہ کھانے کی اشیاء سے تیار ہیں۔
ڈوکن سوپ سوپ
سوپ میں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔
- مرغی کے شوربے کی 500 ملی۔
- 1 تمباکو نوشی چکن ٹانگ؛
- 1 پیاز؛
- 2 چمچ۔lجئ چوکر
- خوردنی تیل کا آدھا چائے کا چمچ۔
- ہلدی کا 1/2 چمچ
- مسالہ اور ذائقہ نمک۔
اسے اس طرح تیار کرنا چاہئے:
- پیاز کو باریک کاٹ لیں۔
- پیاز کو تھوڑا سا بھورا کرنے کے لئے ہلکی ہلکی سی تیل کے ساتھ چکنائی لگائیں۔
- ہام سے جلد کو ہٹا دیں ، گوشت کو ہڈیوں سے الگ کریں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
- تلی ہوئی پیاز کے اوپر شوربے ڈالیں اور اس میں جئ چوکر اور گوشت ڈالیں۔
- ہلکی آنچ پر ہر چیز کو ابالنے دیں اور 15 منٹ تک ابالنے دیں۔
- پھر ہلدی ، مصالحہ اور نمک شامل کریں ، اگر ضروری ہو تو ، اور مکس کریں۔
<স্ট্র>نوٹ!اگر تمباکو نوشی ہام پہلے ہی نمکین ہو تو بہتر ہے کہ شوربے کو نمک نہ بنائیں۔
کاٹیج پنیر کیسرول
غذا کا کیسرول چینی اور نمک کے بغیر تیار کیا جاتا ہے ، متبادل مرحلے کے پروٹین ڈے کے لئے مثالی ہے۔
مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:
- 500 گرام کم چکنائی والا پنیر (دانے دار نہیں)؛
- 4 مرغی کے انڈے؛
- چینی متبادل.
کم کیلوری والی چینی کی مرحلہ وار تیاری اس طرح دکھائی دیتی ہے۔
- دہی کو میش کریں اور انڈوں کے ساتھ ملائیں۔
- سویٹنر کی گولیاں کو تھوڑا سا پانی سے بھگو دیں اور دہی کے بڑے پیمانے پر شامل کریں ، مکس کریں۔
- مکھن کے ٹکڑے کے ساتھ بیکنگ ڈش کو روغن کریں۔
- دہی کو ایک بھی پرت میں رکھیں اور تندور میں آدھے گھنٹے کے لئے 170 ° C پر رکھیں۔
<স্ট্র>نوٹ!پیسنے والے جلنے اور بیکنگ شیٹ سے چپکنے سے روکنے کے ل you ، آپ سڑنا پر چوکر چھڑک سکتے ہیں۔
ڈو میئونیز
حملہ کے لئے ڈو میئونیز درج ذیل مصنوعات سے تیار کیا گیا ہے۔
- 3 کچے انڈے کی زردی۔
- ویسلن آئل کے 100 ملی۔
- 1 عددسرسوں؛
- 1 عددسیب سائڈر سرکہ (شراب کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)؛
- لیموں کے رس کے چند قطرے۔
- ایک چٹکی نمک؛
- چینی متبادل کی آدھی گولی۔
الگورتھم کے مطابق ، آپ کی ضرورت ہے:
- انڈے کی زردی کو نمک سے مارو۔
- چینی متبادل شامل کریں اور ہلچل.
- آہستہ آہستہ 1 عددمائع پیرافین میں ڈالنا ، آہستہ آہستہ ہلچل.
- مرکب کو شکست دینے کے لئے جاری ، سرکہ اور لیموں کے رس میں ڈالیں.
ڈو میئونیز کی ایک اور شکل حملہ مرحلے کے ل suitable موزوں ہے۔اس کے ل you آپ کو ضرورت ہوگی:
- بغیر ہلکے دہی کے 300 ملی لیٹر دہی (کھانے کی دہی کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے)؛
- 3 ابلی ہوئے سخت انڈے eggs
- 1 عددسرسوں؛
- نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ
آپ کو اسے اس طرح پکانے کی ضرورت ہے:
- ہموار ہونے تک کانٹے کے ساتھ زردی پیسیں۔
- دہی ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- کالی مرچ کے ساتھ نمک اور سرسوں ڈالیں ، پھر مکس کریں۔
گوشت عدم رواداری کے لئے پیری ڈویکن کی سبزی خور غذا
سبزی خوروں کو خاص طور پر پروٹین کے دن ، ڈوکن غذا پر قائم رہنا مشکل ہوگا۔تاہم ، بغیر کسی رکاوٹ کے اس کو منتقل کرنے کا ایک موثر طریقہ موجود ہے۔سویا یہاں بہت مدد کرے گا۔تیسرے مرحلے میں ، غذا میں سبزیوں کی مقدار میں اضافہ کرنا ضروری ہے۔
نتائج
حملے کی مدت کے دوران ، 2 سے 7 کلو وزن میں تیزی سے وزن میں کمی واقع ہوتی ہے۔دوسرے مرحلے پر ، تمام اضافی بڑے پیمانے پر پھینک دیا جاتا ہے ، کیوں کہ یہ وہی مقصد ہے جس کا رخ متبادل مرحلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔آخری مراحل میں ، نتیجہ مستحکم ہوتا ہے ، لہذا 1-2 کلوگرام دور ہوسکتا ہے۔
تضادات
دوکان کی غذا میں بہت سے تضادات ہیں ، لہذا ، اسے استعمال کرنے سے پہلے ، آپ کو یقینی طور پر کسی ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے۔
< blockquote><স্ট্র>نوٹ!اگرچہ اس غذائیت کا طریقہ معالج نے مرتب کیا تھا ، اس کو دوسرے ماہرین اور غذائیت کے ماہرین کی طرف سے بہت سارے تنقیدی جائزے ملے ہیں۔
اس کے contraindication ہیں:
- گردے اور جگر کی خلل۔
- ہائی بلڈ پریشر؛
- معدے کے ساتھ مسائل کی موجودگی؛
- ہارمونل رکاوٹ اور endocrine نظام کی خلل۔
- بڑھاپا یا جوانی؛
- حمل یا دودھ پلانے کی مدت؛
- سبزیوں کے پروٹین یا لییکٹوز سے الرجی
فوائد اور نقصانات
ڈاکٹر پیری ڈوکن کی خوراک پر وزن کم کرنے کے بہت سے فوائد ہیں:
- کھانے پینے کی مقدار پر کوئی سخت پابندی نہیں ہے۔
- متوازن اور متنوع غذا۔
- پہلے مرحلے میں تیزی سے وزن میں کمی ، جو مزید غذا کو جاری رکھنے کی تحریک دیتی ہے۔
- صحت مند بتدریج وزن میں کمی اور فاسٹنگ کا ایک طویل عرصہ آپ کو کھوئے ہوئے پاؤنڈ کو دوبارہ حاصل کرنے کی اجازت نہیں دے گا۔
اس تکنیک سے درج ذیل نقصانات کا انکشاف ہوا:
- جگر اور گردوں کا کام خراب ہوجاتا ہے۔
- میٹابولزم سست ہوجاتا ہے۔
- بھوک کو دبایا جاتا ہے ، اس کے نتیجے میں مستقل تھکاوٹ اور غنودگی رہتی ہے۔
- کیٹون جسموں کی ضرورت سے زیادہ پیداوار کی وجہ سے ، منہ سے ایک ناگوار بدبو خارج ہوتی ہے۔
- ایویٹامنیسس۔
- قبض کی ظاہری شکل۔
- ہارمونل عدم توازن
ڈوکن ڈائیٹ اکثر پوچھے گئے سوالات
ڈوکن غذا کے ہر مرحلے کی تفصیلی وضاحت کے باوجود ، لوگوں کے پاس اب بھی بہت سارے سوالات ہیں۔
کیا خطرناک ہے
پیئر ڈوکن کی غذا خطرناک ہوسکتی ہے اگر وزن کم کرنے والے شخص کو بعض اعضاء اور جسمانی نظاموں کے کام میں رکاوٹ پیدا ہوتی ہے ، اور ڈاکٹر کے ذریعہ ان سے مشورہ نہیں کیا جاتا ہے۔دوسری صورتوں میں ، اس طرح کا کھانا جسم کو شدید نقصان نہیں پہنچا سکتا ہے۔
کیا میں حمل اور دودھ پلانے کے دوران استعمال کرسکتا ہوں؟
حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو اس غذا پر عمل نہیں کرنا چاہئے۔ہر دن کے لئے ڈوکن ڈائیٹ مینو جسم کو تمام ضروری غذائی اجزاء اور وٹامن مہیا نہیں کرسکتا ہے۔اور سخت روزے کے دنوں میں ، تناؤ اور تھکاوٹ آجاتی ہے ، جو جوان ماؤں کے لئے نقصان دہ ہوسکتی ہے۔
کیا شراب ممکن ہے؟
الکحل کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، لیکن اس کا استعمال کھانے کی تیاری میں کیا جاسکتا ہے۔
< blockquote><স্ট্র>نوٹ!الکحل میں کیلوری کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور یہ غیر صحت بخش ہے۔اس کے علاوہ ، جسم کا نشہ کھونے والے وزن کے محرک مزاج کو بھی کم کردیتا ہے ، کیونکہ یہ اس کی طاقت ، خواہش اور کسی چیز کی خواہش کو کم کرتا ہے۔
کیا یہ ممکن ہے شہد
دوکان فوڈ سسٹم نہ صرف شہد ، بلکہ گری دار میوے کے ساتھ خشک میوہ کھانے سے بھی منع کرتا ہے۔ان میں بلند قسم کے گلوکوز کی سطح ہوتی ہے جیسے کچھ قسم کے بیر۔
کیا چوکر استعمال کریں
سب سے زیادہ مفید جئ بران ہیں جن کے استعمال کے ساتھ ہر دن شروع ہونا چاہئے۔یہ آپ کے میٹابولزم کو کک اسٹارٹ کرنے کا ایک آسان اور موثر طریقہ ہے ، جو کسی بھی غذا کے دوران سست پڑتا ہے۔
COM کیا ہے؟
COM کا مطلب صرف سکیمڈ دودھ پاؤڈر ہے۔باقاعدہ اسٹورز میں تلاش کرنا مشکل ہے ، لیکن یہ اکثر ڈوکن غذا سے غذائی مصنوعات کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
خرابی کی صورت میں کیا کرنا ہے
چونکہ غذا کافی سخت ہے ، لہذا یہ ان لوگوں کے لئے بہت مشکل ہوگا جو صرف وزن کم کرنا شروع کر رہے ہیں اس کی عادت ڈالنا۔خرابی کی صورت میں آپ کو دستبردار نہیں ہونا چاہئے ، آپ کو مزید اسکیم کے مطابق کھانا جاری رکھنا ہوگا ، گویا کہ اس کی کوئی خلاف ورزی نہیں ہوئی ہے۔تاہم ، اس مرحلے میں اضافی دن کا اضافہ کرنا ضروری ہو گا جس مقام پر ضرورت سے زیادہ کھانا کھایا گیا تھا۔
< blockquote><স্ট্র>نوٹ!اگر خرابی ہوتی ہے تو ، آپ جو کیلوری جمع کرتے ہیں اسے ضائع کرنے کے ل the طاقت کا بوجھ بڑھانا مددگار ثابت ہوگا۔
دوکان کھانے کو بقول تمام غذا کی "ملکہ" سمجھا جاسکتا ہے۔اپنے وجود کے برسوں کے دوران ، اس نے ہزاروں مایوس وزن سے زیادہ وزن کم کرنے میں مدد کی ہے۔ڈاکٹروں کے منفی جائزوں کے باوجود ، عام لوگ جنھوں نے اس کی کوشش کی ہے وہ اس تکنیک کی تاثیر کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔اس میں بہت صبر و تحمل اور پوری مطلوبہ مدت پوری کرنے کی ضرورت ہوگی ، لیکن نتائج سود کے ساتھ ختم ہوجائیں گے۔